飲食の知識の記事一覧

• 欲しいと思ったシーズニングがあります

  

  シーズニングという言葉を聞いてあなたはどのようなイメージを浮かべるでしょうか。恐らくほとんどの人がよくわからないですと答えることでしょう。それではカレーパウダーやチーズパウダーなど、なめると味がする粉末を皆さんは使用した事が、飲食店で使って食べたことはありますでしょうか。恐らく皆さん経験があると思います。実はそれがシーズニングと言われている食材なのです。実は...

• 東京でのソムリエ試験対策を考えるなら

  

  日本でソムリエになるには、日本ソムリエ協会が行う...

• お味噌を使ったおいしいレシピについて

  

  おいしいお味噌で有名なハナマルキのウェブサイトでは、自社商品を使った様々なレシピが紹介されています。味噌汁は毎日のように多くの方の食卓に上がっているかもしれませんが、味噌汁以外に味噌を使ったレシピはと尋ねられても、すぐに思い浮かばないのではないでしょうか。そんなときにはハナマルキのウェブサイトが頼りになります。味噌を使った10種類の料理が紹介されており、少し...